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Pasta Italiana: Um Patrimônio Cultural que Resistiu ao Teste do Tempo
A pasta, um prato emblemático da culinária italiana, tem uma história que remonta à antiguidade, com registros datados de cerca de 4.000 anos atrás. No entanto, a pasta com ovos, como a conhecemos hoje, tornou-se popular na Itália durante o Renascimento. Desde então, a pasta se tornou um dos pratos mais icônicos da culinária italiana em todo o mundo.